居酒屋　調理長　

大阪を拠点に海鮮居酒屋・串焼き・焼肉店・寿司ダイニングなど14店舗を展開。 その中でも4店舗を展開する海鮮居酒屋にて調理長候補を募集致します。 こだわりの料理だけでなく47都道府県の日本酒を取り揃え、 また希少なプレミアム焼酎も提供。 酒・魚・空間でお客様の満足度をあげていく他社とは違う店舗作りが魅力となります。 また今後も同系列店舗の拡大や現在はFCとして高級寿司店を運営しておりますが、 直営ブランドの寿司店の展開も予定しており、 仕入れのスケールメリットや希少な鮮魚の取り扱いの可能性もあり、 ブランド強化に向けてあなた様の経験と知見を発揮頂きたいポジションです。